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乡村炸鸡排的做法

乡村炸鸡排

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文怡

菜谱:283 / 关注:0 / 粉丝:4266 乡村炸鸡排的原文 / 2007-01-24 / 人看过
用料

辅料

调料

乡村炸鸡排的做法

1.将鸡胸去除筋膜,用刀从中间片成两片,用刀背在鸡肉正反面上反复敲打半分钟,使鸡肉松懈,以便腌制时入味。洋葱切丝,胡萝卜去皮薄片

乡村炸鸡排xh.jpg

2.将鸡肉,洋葱丝,胡萝卜放入大碗中,加入盐,酱油和白胡椒粉,用手抓拌,然后放入保鲜盒中,盖上盖子腌制2个小时(时间超过十二小时味道更浓)

乡村炸鸡排GV.jpg

3.将干淀粉加入清水调和成浓水淀粉。把鸡肉放入水淀粉中双面沾满,然后再放入面包屑中双面沾满

4.平底锅中倒入油,大火加热后改成中小火,放入鸡排,煎制双面金黄盛出

5.生菜洗净沥干水分,西红柿切片,将鸡排裹在生菜和西红柿中,加入蛋黄酱卷起来,一起食用,味道是最最好的

乡村炸鸡排pK.jpg

乡村炸鸡排Kh.jpg

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乡村炸鸡排的讨论

上传成果作品提问求解随意吐槽
评论排序:最新最热
  • 孙记斋养

    [随意吐槽]人们的口味千差万别,酸、甜、苦、辣、咸,各不相同。中医养生认为,为了健康,各种味道的食物都应该均衡进食。

    图片图片

      甜:

      中医认为,甜入脾。食甜可补养气血,补充热量,解除疲劳,调胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。

      酸:图片



      中医讲“酸生肝”。酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用,常吃不仅可以助消化,杀灭胃肠道内的病菌,还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的西红柿、山楂、橙子,均富含维生素C,可防癌、抗衰老,防治动脉硬化。

      苦:图片

      古有良药苦口之说。中医认为“苦生心”,“苦味入心”。苦味具有除湿和利尿的作用。如苦瓜,常吃能治疗水肿病。

      辣: 图片

      中医认为,辣入肺。有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒,均是以辣为主的食物,这些食物中所含的“辣素”既能保护血管、又可调理气血、疏通经络。经常食用,可预防风寒感冒。但患有痔疮便秘、神经衰弱者不宜食用。

      咸:

      为五味之冠,百吃不厌。中医认为“咸入肾”,有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水,以保持正常代谢。图片

    2015-09-22 08:32:18 来自美食杰回复 0
  • 食客1440

    [随意吐槽]超赞 有创意 简单实用 想做 收藏了 缺图少步

    2015-04-09 14:41:45 来自美食杰Android客户端回复 0
  • 北京网友

    [提问求解]炸鸡排放到第二天会不会坏

    2015-03-23 21:38:08 来自美食杰收起回复 0
    我也说一句
  • "灿

    [随意吐槽]面包糠是什么

    2015-03-02 14:54:54 来自美食杰Android客户端回复 0
  • 云浮网友

    [随意吐槽]面包糠是什么来的?

    2014-06-16 11:50:56 来自美食杰收起回复 0
    我也说一句
  • clouds6

    [随意吐槽]做了一下,味道还可以(^_^)

    2014-03-16 15:16:19 来自美食杰Android客户端回复 0

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