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炒年糕的做法

炒年糕

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国明姐

菜谱:16 / 关注:0 / 粉丝:68 炒年糕的原文 / 2014-02-27 / 人看过

最近一部叫《来自星星的你》的韩剧大火,除了教授和千颂依的爱情惹人关注之外,啤酒配炸鸡也跟着这部剧成为冬日夜宵标配,连带望京地区一个炸鸡店都再次火爆了。其实纵观更多的韩剧,出现率最高的是另外一种食物,那就是——炒年糕。嘿嘿,这个简单,先做这个,以后再研究炸鸡。

用料

炒年糕的做法

1.将洋葱和青椒切丝,西葫芦切片,米条(年糕)切两半

2.小锅将水煮沸,加入米条煮两分钟左右至米条膨胀变软,中间要搅拌几次防止粘连

炒年糕WR.jpg

3.捞出米条备用,将辣椒酱放入小碗,用米条汤稀释搅拌均匀

炒年糕Tp.jpg

4.平底锅加点植物油,放入配菜煸炒出香味,加入米条拌匀

炒年糕RS.jpg

5.将稀释的辣椒酱倒入

炒年糕lS.jpg

6.放牛肉粉、盐和白糖调味,煮至汤汁收浓些,撒上白芝麻即可关火 

炒年糕vN.jpg

炒年糕ZB.jpg

炒年糕ei.jpg

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