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冬瓜汤的做法

冬瓜汤

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菜谱:101 / 关注:0 / 粉丝:45 冬瓜汤的原文 / 2010-06-29 / 人看过
用料

主料

调料

冬瓜汤的做法

1.冬瓜洗净,去瓤去籽保留瓜皮,切成片

冬瓜汤wu.jpg

2.花椒放入小勺内,再加一勺油,小火加热,闻到花椒香味就行了,然后将花椒丢掉,花椒油备用

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3.汤锅里烧水,水开后放入冬瓜,煮至冬瓜熟了,加盐调味,在放入花椒油就行了。最好在撒把香菜,效果更好

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冬瓜汤hQ.jpg

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烹饪技巧

1、冬瓜保留皮,水开了以后下锅。

2、煮熟后放花椒油和香菜,不要再放其他配菜了。

菜品特色

        冬瓜利尿去湿,大家都知道。今天介绍的这道冬瓜汤,更是最大程度的将其功效发挥出来了。

一、保留冬瓜皮,冬瓜皮的功效比冬瓜肉更强。

二、添加了花椒油和香菜。花椒去湿,香菜主发散。这两样起到了画龙点晴的作用。

健康小常识

        脾虚的人怎么调理呢?

一、饮食。一日三餐不宜过饱,要饿三分。尤其是晚餐,更要少吃,也可以不吃,以清淡为宜。猪肉少吃或不吃,猪肉生痰。生冷油腻、肥甘厚味的要少吃或者不吃,尤其是夏天少吃冷饮。食疗上比如冬瓜汤去湿、红豆薏米粥健脾去湿或者枸杞山药粥都是不错的食疗。痰湿体质的人,饭后还可以吃粒大山楂丸,化化食,吃半个月停半个月,不用一直吃。脸上总冒痘痘的,多吃百合粥、冰糖蒸梨,这两样都是很好的润肺食疗。

二、运动。没事多出去走走,早上早点起床出去逛一圈,晚上吃过晚饭再出去散散步。晚上不宜激烈的运动,散步足矣。

三、养生的方法。泡脚、推肚子、撞大树或者撞墙。湿气重的或者有脚气的,泡脚记得放花椒。

四、保持情绪的舒畅,不要什么事都往心里闷着,不开心的事要说出来。

         最后一点也很关键,就是养成规律的作息,不熬夜,不睡懒觉。夏天晚上在10-11点睡觉,早上5-6点左右起床。冬天呢晚上9-10点睡觉,早上6-7点起床。尤其是长痘痘的肺热体质,要做到不熬夜,更不能睡懒觉,7点前起床排便。

冬瓜汤的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

冬瓜汤的讨论

  • rosemarydp冬瓜汤的做法

    rosemarydp:搁点海带和虾皮,超赞~

  • 羊小巴冬瓜汤的做法

    羊小巴:根据食谱自创滴,放了些油菜,都切成丁,大杂烩了下,味道还可以,其实放点鸡精也不错

  • janeeyre冬瓜汤的做法

    janeeyre:改良过,放了炸过的老豆腐〜

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