36个月以上南瓜麦片可丽饼的做法
步骤
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1
将低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐放入容器内稍微搅拌一下，不要有干粉就行
步骤
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2
盖上保鲜膜冷藏3小时
步骤
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3
贝贝南瓜切块，挖去籽
步骤
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4
高压锅或者蒸锅隔水放入南瓜
步骤
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5
开大火将南瓜蒸熟
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6
用筷子插一下可以轻松插透就是好了
步骤
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7
准备一块黄油，锅里放一些水，隔水加热，将黄油融化备用
步骤
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8
关火，放在aca电陶炉保温
步骤
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9
将冷藏的面糊取出，过筛三次，这样面糊就很细腻没有疙瘩了
步骤
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10
倒入刚才融化的黄油还有植物油搅拌均匀
步骤
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11
准备一个18cm的平底锅，不需要放油，一定要选不粘锅，先把锅热一下有点温度，倒入一勺面糊，马上面糊就会凝固了，马上打圈，这样饼皮会更薄
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12
放在aca电陶炉上面继续加热，表面看到有微微膨胀，有一些气泡就是好了，电陶炉我一直开2档，小火加热，煤气炉一定要小火不然很容易糊
步骤
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13
边缘用硅胶铲刮一下直接倒扣，可丽饼就会从不粘锅里掉出来
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14
把可丽饼铺好，放一勺南瓜泥
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15
将饼这样折叠起来
步骤
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16
最后撒上麦片，还有香草装饰即可
36个月以上南瓜麦片可丽饼的成品图
36个月以上南瓜麦片可丽饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、 可以把南瓜换成紫薯或者水果都可以，都很好吃
2、 第一张饼皮可能不好，第二张就好了，把握好锅的温度
3、 千万不能大火，一定要最小最小的火，电陶炉容易掌握，如果是明火太大的话可以中途关一下火
4、 这个配方可以做可以做8-9张6寸的饼皮
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.4
克
少吃
糖尿病人群
103.1
大卡
少吃
减肥人群
5.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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