香浓牛肉饼的做法
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1
温水和软一点的面团,放置一旁醒一会儿
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2
牛肉馅加食用油,花椒面,加点热水着一个方向绞匀.
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3
洋葱去外皮
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4
切成小粒
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5
放到牛肉馅里加适量盐拌匀
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6
面团分割成若干小块,先取四小块面团,擀成大小均匀的薄圆饼,
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7
往圆饼上均匀的摊上搅拌好的馅料,
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8
叠加成4+3的状态.面饼的边缘压实.
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9
取一个圆形的盘子倒扣在叠加好的圆饼上,沿着面饼的边缘切压一周,成光滑标准的圆形,这样做出的牛肉饼更漂亮而且饼的边缘也更紧实一些,不容易开裂.
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10
看看是不是很圆啊
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11
平锅上加油放入面饼,烙制两面金黄即好
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12
烙好的饼切成若干小块就可以吃了,再配上一碗小米粥真是美味啊!
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
20.79
克
不吃
糖尿病人群
190.6
大卡
少吃
减肥人群
2.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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