8+月龄宝宝辅食之果蔬蝴蝶面的做法
步骤
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取新鲜的火龙果、山药、南瓜、紫薯适量,以自己做的量为准,除了火龙果,其余三种去皮蒸熟,然后将四种食物榨汁,比较干稠的需要加一点温水一起榨汁,比如山药和紫薯;
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将榨成汁的果蔬分别与适量面粉混合,揉成相应的面团,直至厚实光滑,然后将揉好的面团醒20min左右;
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将面团擀成薄饼,用模具压花(可用啤酒瓶盖代替),再用筷子从中间轻轻一夹,就能看出漂亮的蝴蝶形状(同时我也做了其他卡通形状的果蔬面),做好的果蔬面放在室温条件下晾一晚上,使其自然风干,方便保存;
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第二天将风干的果蔬面密封包装,放干燥阴凉处可以保存一个星期左右,随吃随取;
8+月龄宝宝辅食之果蔬蝴蝶面的成品图
8+月龄宝宝辅食之果蔬蝴蝶面的烹饪技巧
技巧
tips
1.擀面时越薄越好,太厚了不易煮熟;2.可以用其他有颜色的果蔬代替;3.煮面时适当煮烂点,尤其是蝴蝶面,分次加冷水煮熟,方便宝宝吞食……
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
20.86
克
不吃
糖尿病人群
141.5
大卡
少吃
减肥人群
0.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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