9个月以上辅食菠菜花朵刀切的做法
步骤
step
1
菠菜焯水后过一下冰水然后加入一个冰鸡蛋一起打泥，菠菜一定要拧干水分，熟菠菜叶60g 鸡蛋50g
步骤
step
2
菠菜泥打好以后冰箱冷藏2-3小时
步骤
step
3
准备好面粉也可以用低筋面粉来做会很松软
步骤
step
4
菠菜泥110g 面粉210g 酵母2g 植物油5g混合揉匀
步骤
step
5
白色的面团一岁内用配方奶来做面粉200g 牛奶/配方奶液85g 酵母1.5g 植物油5g
步骤
step
6
黄色的我是用白色面团混合南瓜粉做的，揉好了是这样的盖保鲜膜静置10分钟
步骤
step
7
用擀面杖擀开成长方形
步骤
step
8
白色跟绿色的抹一点水叠在一起
步骤
step
9
把面皮卷起来然后搓一搓切成刀切
步骤
step
10
黄色的擀开后用模具压出一朵花
步骤
step
11
贴在绿色的刀切上
步骤
step
12
锅里放一些温水盖上盖子发酵至两倍大，可以发酵前跟发酵后拍照对比
步骤
step
13
发酵好以后水开后蒸15分钟焖五分钟即可
9个月以上辅食菠菜花朵刀切的成品图
9个月以上辅食菠菜花朵刀切的烹饪技巧
技巧
tips
1、刀切不要做的太大不然蒸的时间太长会变色
2、液体可以预留一部分水分太多面团很软不好整形
3、这个是一次发酵时间短好操作
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
40.53
克
不吃
糖尿病人群
292.8
大卡
少吃
减肥人群
2.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
纪念旅行(来自新浪微博..)的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢