奶油蛋糕的做法
步骤step
1
准备好食材。
步骤step
2
将鸡蛋和白糖全部放入打蛋桶。
步骤step
3
开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
步骤step
4
用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。
步骤step
5
撒上红曲粉。
步骤step
6
用橡皮刮刀上下拌匀。
步骤step
7
倒入模具震出大气泡，放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。
步骤step
8
取翻糖分成小块染成需要的颜色。
步骤step
9
擀成厚薄均匀的片。
步骤step
10
按照画好的形状将人物一点一点用刀沿边缘切出来。
步骤step
11
红色翻糖擀成薄片压出心形。
步骤step
12
边角料再压一些小的心形备用。
步骤step
13
做好的牛郎织女用少许水粘在大心上。
步骤step
14
烤好的蛋糕抹上一层蓝莓酱。
步骤step
15
黄色翻糖擀成一个稍厚的大于6寸蛋糕的圆片。
步骤step
16
小心的盖在蛋糕上慢慢贴合，完成后切去多余的糖皮，最后用花边夹夹出花边。
步骤step
17
最后用水沾上大的心形和小心形即可。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
52.92
克
不吃
糖尿病人群
335.2
大卡
不吃
减肥人群
1.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
奶油蛋糕相似菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢