【爱心慕斯】的做法

【爱心慕斯】

by 魔幻厨房magickitchen · 3 收藏 · 1321 浏览
工艺
口味 甜味
时间 一天
难度 初中水平
主料 main
芒果果茸125克 砂糖50克 吉利丁2.5克 蛋黄1个 淡奶油100克 白巧克力50克 牛奶100克 奶油奶酪100克 蛋糕片1块
辅料 others
淡奶油30克 吉利丁 15克 香草精 2克 砂糖20克
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
魔幻厨房magickitchen
27菜谱 13粉丝

硬朗的线条与心形的结合,精致又高贵,俨然一款艺术品。
充满少女心的外表,芒果的内陷~
烘焙大神的蛋糕食谱,网红美食在家做
香草慕斯配酸甜芒果内陷,再加上软绵蛋糕口感丰富~
一次性满足三个愿望~
我不说,你都不知道原来做起来这么简单,虽然有点耗时间。
但是所有的精致都值得你花费心思与时间去等待!

【爱心慕斯】的做法

步骤 step

1

【爱心慕斯】的步骤

芒果果茸加入砂糖隔水加热至糖融化

步骤 step

2

【爱心慕斯】的步骤

加入泡软吉利丁搅拌均匀

步骤 step

3

【爱心慕斯】的步骤

倒入模具冷冻至凝固

步骤 step

4

【爱心慕斯】的步骤

奶油奶酪加入砂糖打至顺滑

步骤 step

5

【爱心慕斯】的步骤

加入蛋黄搅拌均匀

步骤 step

6

【爱心慕斯】的步骤

牛奶加入30g淡奶油和香草精煮开

步骤 step

7

【爱心慕斯】的步骤

倒入4中搅拌均匀

步骤 step

8

【爱心慕斯】的步骤

加入巧克力隔水加热搅拌至浓稠

步骤 step

9

【爱心慕斯】的步骤

打发淡奶油至6分发

步骤 step

10

【爱心慕斯】的步骤

加入淡奶油搅拌均匀后倒入模具

步骤 step

11

【爱心慕斯】的步骤

一层慕斯一层夹馅

步骤 step

12

【爱心慕斯】的步骤

一层慕斯

步骤 step

13

【爱心慕斯】的步骤

一层蛋糕底即可

【爱心慕斯】的成品图

【爱心慕斯】成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
13.58

不吃
糖尿病人群
258.5
大卡

少吃
减肥人群
16.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。