爱心椰蓉面包的做法
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准备材料分别都称好
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放入除了黄油外所有主料分别放入面包机内揉着光滑(盐 酵母 糖分别放一个角落
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打发黄油加入白砂糖和椰蓉搅拌均匀
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然后慢慢倒入鸡蛋液搅拌均匀
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分别捏成十克一个的椰蓉球
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面团揉成光滑型能拉出粗膜放入黄油
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揉到能拉出薄膜不易破,发酵两倍大,用筷子扎不回弹即可
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把发酵好的面团排气,分好50克一个的面团静置片刻
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擀圆包入椰蓉馅料,捏紧收口
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擀成牛舌状,左右对折
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11、 然后上下对折中间切开,保留一头不切断
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12、 往外翻开撤出爱心,依次包好发酵
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13、 发酵好刷上蛋黄液
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放入预热好的烤箱里
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180度30分钟表面上色
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出炉了
爱心椰蓉面包的成品图
爱心椰蓉面包的烹饪技巧
技巧
tips
1.要根据每一款烤箱的习性掌握温度和时间
2.打发黄油放入椰蓉搅拌,分多次加入蛋液
3、揉好的面团排气,分50克的面团,醒一下,再包椰蓉馅,整形再次发酵好就可以烤了
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
5.39
克
少吃
糖尿病人群
95.3
大卡
多吃
减肥人群
5.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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