阿胶糕的做法
步骤
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1
阿胶糕到药店磨成粉，倒入特百惠的盒子，倒入250g黄酒，盖子泡一宿。
步骤
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2
大枣150g，用微波炉加热烘干
步骤
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3
熟的黑芝麻
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4
核桃放入微波炉加热，大约4分钟就可以熟了。
步骤
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5
加热过程中需要互换位置，防止部分糊了。
步骤
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6
150g枸杞
步骤
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7
冰糖打碎
步骤
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8
将黄酒泡好的阿胶和冰糖一起倒入锅中，隔水熬制阿胶，防止火候掌握不好糊了，大约半个小时就可以挂旗了
步骤
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9
放入核桃，枸杞，最后放黑芝麻
步骤
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10
放入冰箱冷冻。
阿胶糕的成品图
阿胶糕的烹饪技巧
技巧
tips
第一次做，非常成功。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
19.25
克
不吃
糖尿病人群
218.4
大卡
少吃
减肥人群
10.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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