鹌鹑蛋烧排骨的做法
步骤
step
1
准备好上述食材
步骤
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2
鹌鹑蛋沸水下锅，煮熟
步骤
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3
煮熟的鹌鹑蛋捞出晾凉，剥皮备用
步骤
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4
排骨冷水下锅，把浮沫撇干净，备用
步骤
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5
炖锅中加入八角、桂皮、料酒、红烧酱油、冰糖、排骨，以及大约漠过排骨的水量，大火烧开后转小火炖煮25分钟
步骤
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6
放入剥好的鹌鹑蛋，继续炖煮10分钟。出锅即可食用～
鹌鹑蛋烧排骨的成品图
鹌鹑蛋烧排骨的烹饪技巧
技巧
tips
最后也可以用小葱进行点缀，一样很美丽喔！
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.85
克
多吃
糖尿病人群
190.5
大卡
少吃
减肥人群
13.8
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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