奥尔良鸡肉包子的做法
步骤
step
1
酵母粉用温水调开，加入到面粉中搅拌揉成面团，放温暖处发酵。
步骤
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2
鸡胸肉切小丁。
步骤
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3
加入奥尔良腌料拌匀腌制一会。
步骤
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4
包菜洗净剁碎加点盐腌出水分，挤干水分备用。
步骤
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5
洋葱剁碎。
步骤
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6
将鸡肉丁，包菜，洋葱碎放入干净盆中加入油，盐调匀成馅。
步骤
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7
面团发酵好了，揉匀后揉成长条，切成剂子，擀成饼。
步骤
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8
取一个饼，放入馅料。
步骤
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9
包成圆包子。
步骤
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10
二次发酵后上锅蒸熟，开锅13分钟即可。
奥尔良鸡肉包子的成品图
奥尔良鸡肉包子的烹饪技巧
技巧
tips
做好的包子生坯要经过二次发酵，蒸出的包子更宣软好吃
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
29.4
克
不吃
糖尿病人群
227.7
大卡
少吃
减肥人群
2.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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