奥尔良烤翅根的做法
步骤
step
1
鸡翅根洗净
步骤
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2
用刀切断靠近骨头处的筋膜，把皮肉往上推，用牙签扎几个小孔
步骤
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3
翅根中加入烤肉料和水，充分按摩
步骤
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4
盖上盖子，冰箱冷藏1个小时以上，期间翻动1次
步骤
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5
用锡纸包住鸡肉，所有翅根排在烤盘上
步骤
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6
烤箱中层，热风先200度烤25分钟，再解开锡纸刷蜂蜜，190度热风烤五分钟左右
奥尔良烤翅根的成品图
奥尔良烤翅根的烹饪技巧
技巧
tips
切断筋膜吃的时候更方便
该道食谱所使用的是美的智能电烤箱，型号为T7-L382B二代，容量38L，功率为1800W，请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.35
克
少吃
糖尿病人群
164
大卡
少吃
减肥人群
8.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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