奥尔良烤鸡的做法
步骤
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1
小鸡处理干净，我的小鸡特别小，每只才250克左右
步骤
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2
用厨房纸巾吸干水分
步骤
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3
加点料酒、葱姜片和奥尔良调味料
步骤
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4
拌匀后多按摩一会儿
步骤
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5
放入保鲜袋中冷藏腌制24小时
步骤
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6
土豆去皮切小块或者薄片
步骤
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7
把土豆铺在烤盘上撒上海盐、黑胡椒碎先180度烤10分钟
步骤
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8
再把腌制好的小鸡铺在上面
步骤
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9
放入烤箱180度烤30分钟左右
步骤
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10
中途刷上2次蜂蜜水
步骤
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11
完成
奥尔良烤鸡的成品图
奥尔良烤鸡的烹饪技巧
技巧
tips
烤制时间根据鸡的大小自己调整，腌制时间久点味道更好
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.12
克
多吃
糖尿病人群
108.5
大卡
少吃
减肥人群
5.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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