奥尔良烤鸡翅的做法

奥尔良烤鸡翅

by 杰米田园 · 1 收藏 · 1257 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
鸡翅中300克 3人份
辅料 others
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杰米田园
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鸡翅是鸡身体各部位中最好吃的,而且功效也最多,可以补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、强身健体等等。那天做酱香鸡翅前问家里食客:是吃烤的,还是吃红烧的,还是其他~ 。食客答:这次红烧什么的都行, 下次吃烤的。得令,就做了酱香鸡翅。轮到下次的现在,烤了这款奥尔良鸡翅。在狂欢之际,用不一样的加工方法,品尝的了不相同的美味。

奥尔良烤鸡翅的做法

步骤 step

1

奥尔良烤鸡翅的步骤

选鸡翅中洗干净,在鸡翅的背面划小口。

步骤 step

2

奥尔良烤鸡翅的步骤

加奥尔良腌料。

步骤 step

3

奥尔良烤鸡翅的步骤

抓均匀,腌制6个小时。

步骤 step

4

奥尔良烤鸡翅的步骤

烤盘铺油纸。腌好的鸡翅置于烤网上。

步骤 step

5

奥尔良烤鸡翅的步骤

烤盘放在下层接油,烤网置于预热好的烤箱中层,上下加热,170度,8分钟。

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6

奥尔良烤鸡翅的步骤

蜂蜜加少量水调制成蜜水。

步骤 step

7

奥尔良烤鸡翅的步骤

取出烤网,在鸡翅上刷蜂蜜水。 

步骤 step

8

奥尔良烤鸡翅的步骤

烤网再次置于烤箱中层,180度,烤8分钟。

步骤 step

9

奥尔良烤鸡翅的步骤

烤好的鸡翅。很诱人。

奥尔良烤鸡翅的成品图

奥尔良烤鸡翅成品图
奥尔良烤鸡翅成品图
奥尔良烤鸡翅成品图

奥尔良烤鸡翅的烹饪技巧

技巧 tips

1、鸡翅划口可以入味更透。
2、鸡翅腌制的时间越长,味道越好。
3、烤制时间及烤箱温度,要根据烤箱的大小、鸡翅的大小等因素而决定。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.66

多吃
糖尿病人群
139.4
大卡

少吃
减肥人群
7.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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