白菜炒木耳的做法
步骤
step
1
干木耳用清水浸泡开（如果时间比较赶，可以把木耳放进可以盖上盖子的保鲜盒，加点儿清水加点儿白糖，盖上盖子不停摇上一两分钟就可以）；
步骤
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2
白菜最好不好切，用手撕的白菜更好吃，也更容易入味儿；
步骤
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3
热锅热油，炝香葱姜蒜，放白菜不停翻炒，至白菜微微发软。如果锅干，可少加些清水；
步骤
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4
白菜发软之后，调入酱油，翻炒；
步骤
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5
把泡发好的木耳放进去，再继续炒上一两分钟；
步骤
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6
接着调入陈醋和白糖以及盐；
步骤
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7
炒匀后即可关火出锅了；
步骤
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8
盛入盘中！
白菜炒木耳的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
26.32
克
不吃
糖尿病人群
159.5
大卡
少吃
减肥人群
0.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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