百财翡翠水饺饺子的做法

百财翡翠水饺饺子

by 木木养生美食 · 1 收藏 · 943 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
面粉800克 鲜猪肉 400克 韭菜 500克 耗油 1汤勺 凉水 适量 5片 温水 适量 食用油 适量 适量 生抽 2汤勺 4人份
辅料 others
五香粉 1小勺
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木木养生美食
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饺子,对于北方人有着特殊的感情。很多传统节日有吃饺子的情节,一家人围在一起包饺子,是件挺幸福的事儿。闻着馅儿料的香气。听着孩子的笑声,闲话家常里端,这种温馨的感觉,被视作“团圆”今天分享一款寓意非常美好的“百财翡翠饺子”有滋有味,颜值担当,给各种节日添色彩。

百财翡翠水饺饺子的做法

步骤 step

1

百财翡翠水饺饺子的步骤

菠菜洗净榨汁过滤。面粉半份用凉水揉成面团,半份用菠菜汁揉成面团。盖上保鲜膜醒发半小时,期间揉面一次。

步骤 step

2

百财翡翠水饺饺子的步骤

准备馅料:韭菜择净洗净切碎,鲜猪肉加油、盐、生抽、耗油、五香粉、姜末朝一个方向搅拌,边搅拌边加入温水;肉馅搅拌好后,加入韭菜继续搅拌均匀。

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3

百财翡翠水饺饺子的步骤

取一团绿色面团,一团白色面团。绿色搓成圆长条,白色搓成圆长条后擀平。然后用绿色面包住白色面团

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百财翡翠水饺饺子的步骤

切成小剂子,擀成饺子皮。

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5

百财翡翠水饺饺子的步骤

取1勺馅儿料

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百财翡翠水饺饺子的步骤

两只手往中间一捏就包好了!

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百财翡翠水饺饺子的步骤

皮薄肉多的大肚饺子。

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8

百财翡翠水饺饺子的步骤

开吃喽~

百财翡翠水饺饺子的成品图

百财翡翠水饺饺子成品图
百财翡翠水饺饺子成品图
百财翡翠水饺饺子成品图
百财翡翠水饺饺子成品图

百财翡翠水饺饺子的烹饪技巧

技巧 tips

温馨提示:面尽量和得软一些,这样白面团和绿面团容易粘成一体。食谱中的食材用量可根据个人口味爱好增减。有疑问可以加我微信29146681314交流学习。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
21.7

不吃
糖尿病人群
234.7
大卡

少吃
减肥人群
9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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