白菜鸡蛋夹心饼 宝宝辅食食谱的做法
步骤
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1
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：白菜40克、普通面粉55克、虾皮2克、鸡蛋2个
辅料：油、盐、鲜菇粉
操作时间：15分钟
难度分析：初级
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2
将虾皮提前浸泡10分钟。
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3
白菜洗净，切成碎末。
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4
加入少许盐，用筷子将白菜和盐充分搅拌均匀。
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5
搅拌完成后，放置一边腌制5分钟左右。
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6
趁着腌制白菜的时候，将泡好的虾皮切碎备用。
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7
准备好的鸡蛋，将蛋清、蛋黄分离。
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8
拿出腌制好的白菜，用手挤出多余的水分。
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9
加入蛋清、虾皮碎、鲜菇粉。
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10
最后倒入面粉，用筷子将食材一起搅拌成细腻的糊状。
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11
不粘锅中刷上薄薄的一层油，舀入白菜蛋糊。
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12
整理成空心圆的形状。
*这里最好用不粘锅操作，成功率会更高。注意一定要小火慢煎哈~
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13
中间部分放入一颗蛋黄。
*没有鸡蛋，可以打入一颗鹌鹑蛋来代替呀~
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14
盖上盖子，煎至一面金黄翻面，直到两面金黄。
*因为是给宝宝吃的，所以蛋黄一定要全部熟透哦。
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15
香喷喷的白菜鸡蛋饼完美出锅！可以继续淋上一层番茄酱，或者宝宝喜欢的其他酱料，撒上白芝麻，就可以开动啦。
白菜鸡蛋夹心饼 宝宝辅食食谱的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
28.84
克
不吃
糖尿病人群
209.6
大卡
少吃
减肥人群
1.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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