白菜肉包子

常言道，萝卜白菜保平安，在过去，在寒冷的冬季家家户户都有存储白菜的习惯，它既廉价又养生可算得上是百姓餐桌上的常客。虽然现在条件好多了，在冬季不用储存白菜了，甚至都有新鲜的大棚白菜可吃，但还是没有当季的白菜好吃。冬季的白菜不便宜啊，有次我说这里的白菜1元一公斤，好多人说我胡说八道，其实，那些是不明真相的人，因为我们这里一年四季都有政府补贴菜，而且差不多大型小区附近都有政府的社区服务蔬菜店，店的蔬菜都是政府补贴的价格，想比市场里那些蔬菜，这里要便宜有很多，并且还有政府的肉类投放点，也是便宜特多，特别是逢年过节，政府的蔬菜和肉类都大量供应，特别的便宜，冬天白菜、土豆、胡萝卜，要是逢年过节，基本都是1元1公斤，那次我说大白菜1元就是过节的价格，所以，冬季的老三样蔬菜，这里不贵。
最近看到大白菜新鲜又鲜嫩，就想到要包包子，看到很多人用白菜做馅，都杀水，真的不比那样做，把白菜的营养全去掉了不好吃了，也不那么鲜美了，我做的《白菜肉包子》不用杀水，只要掌握切白菜的小技巧， 肉馅又鲜又嫩更鲜美，汁还多，用我家外星人的话说，吃起来像灌汤包一样汁多好吃，特别提醒小伙伴们，用我的方法做白菜人包子，一定要记住，吃的时候小心点，小心汤汁烫嘴哟！至于包子的形状，想怎么包就怎么包，好吃就行，今天可可就和大家分享一下，大白菜陷儿包子的具体做法，一起来看看吧！