白菜香菇肉饺的做法

白菜香菇肉饺

by 籣草児 · 2 收藏 · 933 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 初中水平
主料 main
面粉400克 上海青300克 猪肉400克 4人份
辅料 others
芝麻油10克 生抽5克 1.5克 香菇5朵
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籣草児
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总所周知,饺子,可谓人见人爱的大众美食。 调制不同的饺子馅料,便可以包出风味不同的各式饺子,可蒸可煮还可以生煎。用不同风味的调料蘸时,其味道鲜美无比。

白菜香菇肉饺的做法

步骤 step

1

白菜香菇肉饺的步骤

面粉加入适量冷水和好、揉匀成光滑面团。

步骤 step

2

白菜香菇肉饺的步骤

猪肉洗净剁成肉糜备用。

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3

白菜香菇肉饺的步骤

上海青摘洗干净。

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4

白菜香菇肉饺的步骤

白菜切成细粒。

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5

白菜香菇肉饺的步骤

香菇切细粒;猪肉糜和香菇倒入青菜中。

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6

白菜香菇肉饺的步骤

加入生抽,拌匀。

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7

白菜香菇肉饺的步骤

加入黑胡椒粉。

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8

白菜香菇肉饺的步骤

淋入芝麻油;拌匀成饺子馅。

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9

白菜香菇肉饺的步骤

面团分成若干小剂子;擀成饺子皮;放入馅料,包好成饺子。

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白菜香菇肉饺的步骤

包完所有的饺子,约60多个。

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11

白菜香菇肉饺的步骤

锅中水开,下入饺子生胚,煮至全部浮起即熟。

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白菜香菇肉饺的步骤

煮熟的饺子盛入碗中,用糖蒜汁蘸食。

白菜香菇肉饺的成品图

白菜香菇肉饺成品图
白菜香菇肉饺成品图
白菜香菇肉饺成品图
白菜香菇肉饺成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
18.27

不吃
糖尿病人群
270.1
大卡

少吃
减肥人群
14.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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