白菜虾皮鸡蛋饺子的做法
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1
白菜叶洗干净备用
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2
准备鸡蛋和适量虾皮
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3
白菜叶用开水烫一下
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4
鸡蛋打成鸡蛋液，锅内倒入适量油，倒入蛋液，鸡蛋表层开始凝固的时候，用铲子搅拌成碎丁盛出待用
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5
把以上原料放在一起加油、盐、五香粉、香油调拌均匀
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6
面粉备好
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7
面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀
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8
面团在案板上搓成条，分割成剂子
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9
把面剂子按扁，擀成饺子皮
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10
饺子皮中间放入馅料
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11
左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏褶包成月牙形的饺子
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12
包好的水饺
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13
煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起，待水开后再加入一小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.47
克
多吃
糖尿病人群
53.6
大卡
多吃
减肥人群
2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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