白菜心拌蜇皮的做法
步骤
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1
准备原材料海蜇皮在清水中浸泡一小时去盐后再洗净沥干水份、白菜心、胡萝卜、香菜、蒜备用
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2
白菜心切成细丝
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3
胡萝卜切成细丝
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4
蒜去皮捣成蒜泥
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5
将白菜心、蜇皮丝、胡萝卜丝、香菜一起放入容器中
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6
放入调味料糖、盐、味精、醋、蒜泥
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7
所有调味料拌匀入味即可
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8
拌好的白菜心蜇皮装入盘中搭配餐包和小米粥好爽口
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9
海蜇皮入口清脆可口混搭着白菜心清新微甜口感美美哒
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10
早餐要有牛奶、鸡蛋营养就更佳
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11
美味佳肴就是要和小伙伴们一起分享
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12
早餐来一盘爽口小菜真是太对胃啦
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13
一顿丰盛的早餐是开启美好一天的动力
白菜心拌蜇皮的成品图
白菜心拌蜇皮的烹饪技巧
技巧
tips
海蜇的营养十分丰富，据测定，海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质。
海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。
2、含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。
3、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。
4、海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
14.84
克
不吃
糖尿病人群
89.1
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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