白菜猪肉馅饺子的做法

白菜猪肉馅饺子

by 草莓茶 · 11 收藏 · 1228 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
白菜300克 面粉500克 猪肉400克 3人份
辅料 others
10克 鸡精5克 生抽10毫升 蚝油10毫升 芝麻油10毫升 五香粉3克 10克
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草莓茶
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饺子是我们家白吃不腻的主食,有时间都会包一点。今天做了白菜猪肉馅料的,白菜比较大众化的蔬菜,营养好吃着也鲜美。

白菜猪肉馅饺子的做法

步骤 step

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白菜猪肉馅饺子的步骤

准备好所需原料:金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉,白菜,猪肉

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白菜猪肉馅饺子的步骤

面粉加少许盐和适量水,活成光滑面团,放盆中发酵。

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白菜猪肉馅饺子的步骤

猪肉切块后放入搅拌机中打成肉馅

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白菜猪肉馅饺子的步骤

大白菜放入搅拌机中打成碎

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白菜猪肉馅饺子的步骤

猪肉馅中加入适量姜末

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白菜猪肉馅饺子的步骤

加入盐,鸡精,生抽,蚝油,芝麻油,五香粉,葱花

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白菜猪肉馅饺子的步骤

白菜碎用手把里面的汤汁挤掉后放入肉馅中

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白菜猪肉馅饺子的步骤

用筷子顺时针搅拌均匀。

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白菜猪肉馅饺子的步骤

把面团拿出来揉一揉,切成大小等同的剂子,然后擀成饺子皮,放入馅料包好

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白菜猪肉馅饺子的步骤

依次把所有饺子包好

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白菜猪肉馅饺子的步骤

锅中加上放入饺子煮熟即可

白菜猪肉馅饺子的成品图

白菜猪肉馅饺子成品图
白菜猪肉馅饺子成品图
白菜猪肉馅饺子成品图
白菜猪肉馅饺子成品图

白菜猪肉馅饺子的烹饪技巧

技巧 tips

白菜打碎后要用手把里面的水挤掉再放肉馅里面,这样包饺子才不会出太多水。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
21.07

不吃
糖尿病人群
280
大卡

少吃
减肥人群
13.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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