白萝卜骨头汤的做法

白萝卜骨头汤

by 小玉厨房 · 197 收藏 · 1845 浏览
工艺
口味 家常味
时间 90分钟
难度 新手尝试
主料 main
白萝卜1根 大骨1000 2人份
辅料 others
2克 2块
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小玉厨房
355菜谱 12321粉丝

冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,可见冬天吃萝卜是非常好的食材,用来炖骨头,真的实在是好吃吃了。汤也好清甜,中午晚上都来一碗。

白萝卜骨头汤的做法

步骤 step

1

白萝卜骨头汤的步骤

大骨洗净泡去多余的血水

步骤 step

2

白萝卜骨头汤的步骤

把洗净的骨头放入炖锅,加入两块拍破的姜。注入适当的清水

步骤 step

3

白萝卜骨头汤的步骤

启动炖汤程序,我的最短时间是1.5小时

步骤 step

4

白萝卜骨头汤的步骤

现在准备白萝卜

步骤 step

5

白萝卜骨头汤的步骤

去皮后洗净切小块

步骤 step

6

白萝卜骨头汤的步骤

等汤炖至发白的程度就加入白萝卜,大概一小时左右

步骤 step

7

白萝卜骨头汤的步骤

再继续炖至白萝卜熟即可

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8

白萝卜骨头汤的步骤

起锅前加盐即可

白萝卜骨头汤的成品图

白萝卜骨头汤成品图
白萝卜骨头汤成品图
白萝卜骨头汤成品图

白萝卜骨头汤的烹饪技巧

技巧 tips

中途不可加水,水要一次性加足。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.13

多吃
糖尿病人群
140.5
大卡

少吃
减肥人群
8.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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