白萝卜丸子的做法

白萝卜丸子

by 明儿小厨 · 5 收藏 · 3564 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
萝卜500克 鸡蛋1个 3人份
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明儿小厨
634菜谱 286粉丝

今天在超市,看到白萝卜才5毛钱一斤,买了一个花掉2块钱。可别小看了这不起眼的便宜菜,白萝卜素有“小人参”的称号,还被称为“自然消化剂”,常吃可以增强免疫,促进消化,保护肠胃等功效,可谓好处多多哦!但是孩子们普遍不喜欢吃白萝卜,那怎么办呢?我得好好想想,怎样才能把这食材发挥至极致,让孩子们爱上白萝卜。首先,给我家俩宝做了香脆小丸子,这道美食简单好做,味道也不错,不管是当零食,还是当菜肴都很好吃。一起随明儿试试吧!

白萝卜丸子的做法

步骤 step

1

白萝卜丸子的步骤

首先把白萝卜用擦丝器擦成细丝,再剁成萝卜碎,双手挤掉多余水份,放入盆中。加入葱花,盐,五香粉,蚝油搅拌均匀。

步骤 step

2

白萝卜丸子的步骤

磕入一个鸡蛋,搅拌均匀。

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3

白萝卜丸子的步骤

倒入适量面包糠拌匀。

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4

白萝卜丸子的步骤

放入两勺淀粉搅拌至粘稠状。

步骤 step

5

白萝卜丸子的步骤

手上抹上适量花生油,把萝卜糊捏成乒乓球大小的丸子,在裹上面包糠,再用手团一下,以防面包糠掉落。

步骤 step

6

白萝卜丸子的步骤

油温五成热,放入丸子炸制周身焦黄,捞出控油。

白萝卜丸子的成品图

白萝卜丸子成品图
白萝卜丸子成品图
白萝卜丸子成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.15

少吃
糖尿病人群
27.9
大卡

少吃
减肥人群
1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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