白萝卜鲜肉饺子的做法

白萝卜鲜肉饺子

by 緣豆兒 · 1 收藏 · 1210 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
面粉 500克 白萝卜1个 干木耳15克 五花肉400克 2人份
辅料 others
肉馅调味汁1勺 蚝油1汤匙 适量
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緣豆兒
534菜谱 24819粉丝

不同馅的饺子可以吃出千变万化。经常是买的饺子皮,省时一点。不过有空时自己擀的比买的好吃多了。

白萝卜鲜肉饺子的做法

步骤 step

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白萝卜鲜肉饺子的步骤

面粉中加入盐,打入一个鸡蛋清

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白萝卜鲜肉饺子的步骤

慢慢加入清水搅拌成絮

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白萝卜鲜肉饺子的步骤

揉成光滑面团,然后盖住醒30分钟

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白萝卜鲜肉饺子的步骤

木耳泡发后洗净

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白萝卜鲜肉饺子的步骤

萝卜去皮擦成细丝,抓去些水分

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白萝卜鲜肉饺子的步骤

五花肉切小块用料理机绞成肉末

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白萝卜鲜肉饺子的步骤

肉末、萝卜丝放盘中,加入切碎的木耳

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白萝卜鲜肉饺子的步骤

肉馅中加入盐、蚝油和肉馅调味汁拌均匀

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白萝卜鲜肉饺子的步骤

醒好的面团用少许面粉再揉一会,取一小块,揉成长条,用刀子切成小剂子

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白萝卜鲜肉饺子的步骤

用小擀面杖将小面剂擀成圆形

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白萝卜鲜肉饺子的步骤

饺子皮上放入适量的馅

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白萝卜鲜肉饺子的步骤

包成自己喜欢的饺子形状

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白萝卜鲜肉饺子的步骤

包好的饺子上锅蒸熟,配上料汁就很美味了~

白萝卜鲜肉饺子的成品图

白萝卜鲜肉饺子成品图
白萝卜鲜肉饺子成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
19.32

不吃
糖尿病人群
242.9
大卡

少吃
减肥人群
11.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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