百鸟归巢的做法
步骤
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1
准备好乳鸽和黄豆芽。
步骤
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2
乳鸽收拾好，洗净、剁小块；豆芽洗净、沥干水分；青红椒、洋葱、姜蒜分别切好备用。
步骤
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3
锅中油烧热，爆香姜片，下乳鸽煸炒。
步骤
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4
加入蒜瓣、洋葱，翻炒。
步骤
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5
加入料酒，炒匀。
步骤
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6
加入盐、老抽，炒匀。
步骤
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7
沿锅边加入适量冷水，大火煮开，小火慢炖半小时。
步骤
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8
汤汁渐少，加入黄豆芽。
步骤
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9
加入青红椒，炒至断生，调好味即可装盘。
百鸟归巢的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.87
克
多吃
糖尿病人群
130.5
大卡
少吃
减肥人群
11.3
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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