白素贞便当的做法
步骤
step
1
准备好食材
步骤
step
2
黑糙米洗净加水至2杯糙米水的位置
步骤
step
3
选择活性糙米程序启动电饭煲
步骤
step
4
香菇加水泡发
步骤
step
5
取2只鸡蛋将蛋清和蛋黄分离
步骤
step
6
蛋清分两份分别加入玉米淀粉后一份加入少许红曲粉
步骤
step
7
不粘锅小火摊成2种颜色蛋饼
步骤
step
8
用蛋饼和海苔做出人物
步骤
step
9
蒜薹洗净后切小段，香菇切片
步骤
step
10
将分离出来的两个蛋黄炒成蛋花盛出
步骤
step
11
炒锅继续放油，油热后放入蒜薹和香菇爆炒
步骤
step
12
8成熟时加入适量食盐翻匀
步骤
step
13
出锅时倒入鸡蛋拌匀即可
步骤
step
14
剩下的一个鸡蛋煮熟去壳，用海苔剪出表情沾上做成法海，火腿肠削薄片卷成玫瑰花
步骤
step
15
最后将米饭和菜以及做好的人物放入便当盒，生菜洗净将米饭和菜阻隔开
白素贞便当的成品图
白素贞便当的烹饪技巧
技巧
tips
小贴士：摊蛋饼不需要放油，需要用小火，人物要用刀子一点一点做好拼在起。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
20.02
克
不吃
糖尿病人群
150.9
大卡
少吃
减肥人群
2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
天使落凡尘的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢