百香果柠檬鸡爪的做法
步骤
step
1
鸡爪洗干净，剪掉指甲，切成小块方便入味。
步骤
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2
锅内放冷水后加入鸡爪，料酒，姜片，煮沸后再煮8分钟。
步骤
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3
捞出鸡爪放入冰水中冷却。
步骤
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4
取一个大碗放入米醋，香醋，生抽，白糖，香油，蒜末，料酒，柠檬片，百香果，搅拌均匀。
步骤
step
5
等鸡爪全部冷却后，控干水分，放入调制好的酱料中，加入香菜，放入冰箱冷藏五六个小时等待入味后就可以开吃了。
百香果柠檬鸡爪的成品图
百香果柠檬鸡爪的烹饪技巧
技巧
tips
1.百香果可以多放几个，放1个，百香果味道不浓。
2.个人感觉有点酸了，白糖放少了点，可以适当增加些白糖。
3.柠檬皮有点苦，所以我去皮了。
4.吃辣椒的可以放点小米椒。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.03
克
多吃
糖尿病人群
116.9
大卡
少吃
减肥人群
7.2
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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