百香果山药泥的做法
步骤
step
1
准备材料，山药清洗一下。
步骤
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2
把清洗好的山药切段，放蒸锅蒸熟。
步骤
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3
趁热把山药皮去掉，煤气开小火，放入不粘锅内，按压成泥。
步骤
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4
加黄油，让山药泥和黄油充分混合均匀。
步骤
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5
像这样子差不多了。
步骤
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6
取一个凤梨酥模具，放入山药泥，压平定型。
步骤
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7
脱膜，浇上百香果酱，可以开吃了。
百香果山药泥的成品图
百香果山药泥的烹饪技巧
技巧
tips
洗山药一定要带手套，不然被山药碰过的地方会痒。山药要选择那种粉粉的，脆脆的山药不适合。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.58
克
少吃
糖尿病人群
123.7
大卡
少吃
减肥人群
9.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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