棒骨炖豆角的做法
步骤
step
1
把豆角去筋，洗净。
步骤
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2
起锅热油，爆香葱花
步骤
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3
放入豆角，用中小火反复煸炒至豆角塌秧
步骤
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4
然后加入生抽
步骤
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5
放入熟棒骨，并加入骨头汤
步骤
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6
烧开后，小火炖制10分钟
步骤
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7
加盐调味后，继续用小火炖制3分钟，至豆角熟透
步骤
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8
放味精提鲜，即可关火。
出锅装盘，即可食用。
棒骨炖豆角的成品图
棒骨炖豆角的烹饪技巧
技巧
tips
制作豆角、四季豆一类的菜肴时，一定要将其炖制熟透才可食用。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.55
克
多吃
糖尿病人群
104
大卡
少吃
减肥人群
5.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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