斑斓粉奶枣的做法

斑斓粉奶枣

by 万山红 · 0 收藏 · 2086 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
干红枣60颗 干果仁60粒 棉花糖300克 无糖全脂奶粉45克 黄油50克 5人份
辅料 others
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万山红
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从看到奶枣成为网红美食,我就感觉这不就是雪花酥的变种吗,怎么会火到甜品店里排队买呢!一直忙就没去拔掉这棵草。前两天用斑斓粉做了慕斯蛋糕,被斑斓粉的迷人香味所诱惑,就想用斑斓粉来做这个奶枣,不出意料,效果非常好,斑斓粉的香味和奶香味相互融合,做的时候就满屋飘香,而入口就更是一种享受。斑斓叶是东南亚特有的香料植物。新鲜的斑斓叶不仅气味芬芳,当地人经常利用它来做各种甜点,和食物一起混合食用,对心脏具有一定的滋养效果,还具有开胃消食的作用。斑斓叶中富含抗氧化成分,有消暑、缓解疲倦、清凉去火、舒筋活络的神奇功效。斑斓世家斑斓粉坚持人工手选,从源头做品控,为了制作出适合烘焙、饮品专用的斑斓粉,在时长、温度等每一道工序都做到极致。无论是翠绿的颜色还是沁人心脾的香味,对美食爱好者来说都是一种极大的诱惑。

斑斓粉奶枣的做法

步骤 step

1

斑斓粉奶枣的步骤

干红枣洗净后去核,然后再晾干表面水分

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2

斑斓粉奶枣的步骤

准备好和红枣同样数量的干果仁。我是巴达木仁和腰果各用了一半,因为我家宝贝爱吃腰果。果仁可以根据自己喜好选择。

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斑斓粉奶枣的步骤

把果仁塞入去核的红枣里

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4

斑斓粉奶枣的步骤

不粘锅里放黄油,小火融化

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斑斓粉奶枣的步骤

放入棉花糖小火炒到融化

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6

斑斓粉奶枣的步骤

棉花糖融化后放入奶粉拌均匀。关火

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7

斑斓粉奶枣的步骤

放入红枣

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8

斑斓粉奶枣的步骤

拌均匀

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9

斑斓粉奶枣的步骤

趁温热时分成一个个的搓圆

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斑斓粉奶枣的步骤

另用30克奶粉和2勺斑斓粉来裹表面

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斑斓粉奶枣的步骤

拌均匀

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斑斓粉奶枣的步骤

把搓好的奶枣在粉粒滚一下,让表面均匀的沾上粉。如果只在表面裹奶粉就是原味的。但斑斓味的更好吃。

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斑斓粉奶枣的步骤

斑斓粉奶枣就做好了,口感丰富味道香,越嚼越好吃。“斑斓世家斑斓粉 烘焙之道独于匠心”

斑斓粉奶枣的成品图

斑斓粉奶枣成品图
斑斓粉奶枣成品图
斑斓粉奶枣成品图
斑斓粉奶枣成品图

斑斓粉奶枣的烹饪技巧

技巧 tips

加斑斓粉用的勺就是罐子里带的量勺。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
30.66

不吃
糖尿病人群
244.5
大卡

少吃
减肥人群
6.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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