板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡

by 草海(来自腾讯.) · 168 收藏 · 874 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡肉500克 板栗500克 2人份
辅料 others
酱油2勺 料酒1勺 3片 3瓣 大料1个 八角1个 1点 鸡精1点
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草海(来自腾讯.)
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板栗烧鸡是一道营养丰富的菜,特别适合老人。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

板栗烧鸡的做法

步骤 step

1

板栗烧鸡的步骤

备好食材

步骤 step

2

板栗烧鸡的步骤

锅中倒油炒鸡肉加姜蒜八角大料炒香

步骤 step

3

板栗烧鸡的步骤

加料酒去腥

步骤 step

4

板栗烧鸡的步骤

加酱油提味上色

步骤 step

5

板栗烧鸡的步骤

加2碗水烧看中小烧30分钟

步骤 step

6

板栗烧鸡的步骤

加入板栗烧入味

步骤 step

7

板栗烧鸡的步骤

大概烧15分钟

步骤 step

8

板栗烧鸡的步骤

装盘

板栗烧鸡的成品图

板栗烧鸡成品图
板栗烧鸡成品图
板栗烧鸡成品图
板栗烧鸡成品图

板栗烧鸡的烹饪技巧

技巧 tips

鸡烧板栗是比较好吃营养丰富名菜。鸡肉的软烂根据自己喜欢硬和软来掌握时间。板栗是提前剥好的,可以在超市买现成的板栗。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
12.39

不吃
糖尿病人群
133.4
大卡

少吃
减肥人群
1.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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