拌面的做法

拌面

by 美美家的厨房 · 2 收藏 · 1567 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 初中水平
主料 main
面条一把 花生酱一勺 生抽两勺 蚝油一勺 老干妈一勺 适量 小米椒几个 香菜两根 白芝麻一勺 1人份
辅料 others
一勺 芝麻油一勺
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
美美家的厨房
3399菜谱 49074粉丝

大冬天的,最好吃的早餐,莫过于一碗热腾腾的面条了,对于不会做饭的人来说,强推大家学一下这个快手面条秘方,只要你会煮面,酱汁怎么调都不会出错的,全部拌在一起就能吃了,超级方便的!
大家都知道,米面、面条之类的食物,要好吃全在于调汁,我们湖南人吃面条,大多是汤面,汤汤水水的一大碗,吃起来热乎乎的,一碗下肚,暖心又暖胃,但是对于我们这些口味比较重的人来说,汤面吃起来太不入味了,美美经过反复的调整尝试,按照自己口味调出来的这碗面,介于拌面和汤面之间,汤汁的量刚刚好,面条劲道入味,不放一片肉哦,却比肉还香,深受我家不吃肉的娃娃喜欢。

做法也是非常简单,比煮方便面还快呢,强烈推荐试试哦!下班回家懒得煮饭炒菜了,拌上一碗,一边吃一边看电视,太爽了!

拌面的做法

步骤 step

1

拌面的步骤

碗里放一勺花生酱,加少量清水化开。

步骤 step

2

拌面的步骤

再加两勺生抽、一勺蚝油。

步骤 step

3

拌面的步骤

倒入一勺芝麻油。

步骤 step

4

拌面的步骤

一勺盐

步骤 step

5

拌面的步骤

加入一勺老干妈,我喜欢更辣一点,所以用剁辣椒代替了老干妈。

步骤 step

6

拌面的步骤

最后加少量香菜、葱和小米椒,搅拌均匀,酱汁就做好了。

步骤 step

7

拌面的步骤

锅里放水,煮至半开后放入面条,煮熟后沥干水放进碗里。

步骤 step

8

拌面的步骤

趁热加点植物油拌开,以防面条粘连。

步骤 step

9

拌面的步骤

淋上调好的酱汁,搅拌开就能吃啦,太香啦!

拌面的成品图

拌面成品图
拌面成品图
拌面成品图
拌面成品图

拌面的烹饪技巧

技巧 tips

做法简单吧?不会做饭的人都可以轻松成功,实在是美味的懒人早餐呀!不喜欢花生酱的话,也可以换成芝麻酱哦,花生酱和芝麻酱的补钙功效都非常棒,做法简单,营养可是不差呢!

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
13.65

不吃
糖尿病人群
148
大卡

少吃
减肥人群
6.6

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。