宝宝版驴打滚【宝宝辅食】的做法

宝宝版驴打滚【宝宝辅食】

by 宝宝辅食达人 · 0 收藏 · 700 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
牛奶150克 糯米粉120克 15克 玉米淀粉30克 黄油25克 豆沙60克 2人份
辅料 others
熟黄豆粉适量
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宝宝辅食达人
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牛奶代替清水,和糯米粉一块搅和,这样做出来的糯米团,口感要更软糯劲道。
熟黄豆粉和红豆沙你们可以自己做,也能买现成的。不想吃豆沙馅,还能做花生红糖、枣泥、紫薯、芋泥啥的......口味自己挑。

宝宝版驴打滚【宝宝辅食】的做法

步骤 step

1

宝宝版驴打滚【宝宝辅食】的步骤

在糯米粉里加上牛奶、糖、玉米淀粉,家里没现成牛奶的,直接用清水和面也可以。糖主要是用来调味的,宝宝月龄比较小的,可以稍微减减量。

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2

宝宝版驴打滚【宝宝辅食】的步骤

把各种食材都搅拌均匀了,没有那种小疙瘩了,就可以倒入盘子里。

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3

宝宝版驴打滚【宝宝辅食】的步骤

搅好的面糊上锅蒸30分钟,蒸好取出来就行。

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4

宝宝版驴打滚【宝宝辅食】的步骤

趁着面糊还是热乎的,放入黄油,这样能让黄油就着热气融化。用铲子不断翻拌面糊,让它和黄油一块拌匀。黄油记得选无盐的动物黄油,宝宝吃着更健康。

步骤 step

5

宝宝版驴打滚【宝宝辅食】的步骤

等温度稍微降一降,面团不烫手的时候,给它揉匀了,形成一个光滑的,有韧劲的糯米团子。

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6

宝宝版驴打滚【宝宝辅食】的步骤

取适量的小面团,整理成小饼的样子。

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7

宝宝版驴打滚【宝宝辅食】的步骤

里面放上现成的豆沙馅,收口。豆沙你们自己做或者是直接买现成的都可以。也能换成其他的馅料,像是紫薯、枣泥、红糖的。

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8

宝宝版驴打滚【宝宝辅食】的步骤

做好的小饼在表面均匀的裹上熟黄豆粉,再擀成薄饼就行了。这个造型,你们想做啥样就做啥样的,孩子喜欢就可以。

*家里没有熟黄豆粉也不用担心啊,你们可以换成豆浆粉或者是熟的淀粉、糯米粉、面粉,都能做成功。

宝宝版驴打滚【宝宝辅食】的成品图

宝宝版驴打滚【宝宝辅食】成品图
宝宝版驴打滚【宝宝辅食】成品图
宝宝版驴打滚【宝宝辅食】成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
28.98

不吃
糖尿病人群
276.5
大卡

少吃
减肥人群
9.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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