宝宝超爱吃～～咖喱鱼丸（鱼丸做法）的做法
步骤
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1
准备好材料，鱼肉去皮，处理小块 ，玉米淀粉跟木薯粉混合均匀
步骤
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2
冰块 巴沙鱼 上步骤调粉跟姜泥一起搅打成泥。搅打好的鱼泥继续搅拌剩余的粉搅拌上劲
步骤
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3
提前烧开水后关火，鱼肉泥手摔五十次后挤入锅中。鱼丸挤好静止十分钟后再开小火煮十五分钟，记得去泡沫。
步骤
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4
煮好的鱼丸捞出泡冰水更佳
步骤
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5
热锅凉油炒胡萝卜片后加入高汤，加怀石咖喱煮沸融化加入鱼丸煮汤汁变稠即关火火
步骤
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6
天鹏百搭怀石咖喱块，炖肉煮汤拌面都好吃！
宝宝超爱吃～～咖喱鱼丸（鱼丸做法）的成品图
宝宝超爱吃～～咖喱鱼丸（鱼丸做法）的烹饪技巧
技巧
tips
鱼泥搅打上劲跟手摔必须不可少的，调制的粉分两次加入更好把握鱼肉上劲。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.2
克
多吃
糖尿病人群
75.3
大卡
多吃
减肥人群
2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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