宝宝辅食之鸡肉糕的做法
步骤
step
1
漂洗干净鸡胸肉，切成片，用柠檬腌渍15分钟，胡萝卜切小块，玉米去皮取玉米肉（文章后附取玉米粒的方法）。
步骤
step
2
将腌好的鸡胸肉、玉米、胡萝卜一起放在搅拌机中打成泥，观察肉泥的干、湿度，加入适量的玉米淀粉、2-3滴核桃油和适量的水（水可以稍微多加一点，成品会嫩滑很多，给1岁以上或者对蛋清不过敏的宝宝吃可以加蛋清），搅拌均匀。
步骤
step
3
碗底涂上油防止粘底也好脱模，将肉泥倒在碗里，就可以上锅蒸了。
大火蒸3分钟等肉泥固定后，在上面加上蛋黄（忘了拍照o(╯□╰)o），继续大火蒸10分钟就可以出锅了。
步骤
step
4
出锅后稍微晾凉就可以倒扣出来切小块了（刚出锅的正面忘记拍照了o(╯□╰)o）
宝宝辅食之鸡肉糕的成品图
宝宝辅食之鸡肉糕的烹饪技巧
技巧
tips
放在冰箱冷冻起来，每次给宝宝蒸两块，训练她自己吃东西。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.6
克
少吃
糖尿病人群
138.3
大卡
少吃
减肥人群
5.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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