宝宝生煎包【宝宝辅食】的做法

宝宝生煎包【宝宝辅食】

by 宝宝辅食达人 · 15 收藏 · 835 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
韭菜70克 饺子皮16张 粉条30克 胡萝卜15克 木耳15克 淀粉4克 鸡蛋1个 2人份
辅料 others
适量 鲜菇粉适量 酱油适量 适量 素蚝油适量
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宝宝辅食达人
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第N+1次和你们安利这个馅啊,它算是我家“封神”级别的搭配了!
不管是做包子、饺子还是馅饼,都没掉过链子。

宝宝生煎包【宝宝辅食】的做法

步骤 step

1

宝宝生煎包【宝宝辅食】的步骤

粉条提前用沸水浸泡30分钟,让粉条充分泡软。

步骤 step

2

宝宝生煎包【宝宝辅食】的步骤

给木耳焯水,然后捞出。

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宝宝生煎包【宝宝辅食】的步骤

木耳、胡萝卜、韭菜、粉条都切碎装碗。粉条这里可以根据宝宝的月龄和咀嚼能力来切成更适合宝宝吃的大小。

步骤 step

4

宝宝生煎包【宝宝辅食】的步骤

这里给粉条调一下味道,碗中加入1勺酱油、1勺素蚝油,拌匀备用就行。

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宝宝生煎包【宝宝辅食】的步骤

鸡蛋打入碗中,搅散备用。

步骤 step

6

宝宝生煎包【宝宝辅食】的步骤

不粘锅刷油,倒入蛋液,翻炒几下炒成蛋碎,盛入碗中就行。鸡蛋不用炒得太老,稍微定型就可以了。

步骤 step

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宝宝生煎包【宝宝辅食】的步骤

碗中加入韭菜、木耳、胡萝卜碎。

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8

宝宝生煎包【宝宝辅食】的步骤

这时候加上油、鲜菇粉、盐来调味,把食材充分搅拌均匀就行。

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宝宝生煎包【宝宝辅食】的步骤

想省事儿的就可以和我一样,用现成的饺子皮,擀薄,再凹出需要的大小。我包的这个就小一些了,如果你们想要包比较大的,就不用凹造型了。

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宝宝生煎包【宝宝辅食】的步骤

在面皮边缘的位置抹上清水,放入馅料。

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宝宝生煎包【宝宝辅食】的步骤

最后给面皮收口,一个小巧的生煎包就包好了。

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宝宝生煎包【宝宝辅食】的步骤

不粘锅刷油,把包子摆入锅中。

*这小包子,你们不想煎的话,蒸着吃也可以。我这个是比较小的,蒸10-12分钟就差不多了。

步骤 step

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宝宝生煎包【宝宝辅食】的步骤

想要做出冰花效果的,这时候可以调一碗淀粉水,大约70克左右就行。

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宝宝生煎包【宝宝辅食】的步骤

煎到生煎包底部金黄的时候,倒入淀粉水。盖盖继续煎制,等到水分收干了,就能盛出来了。

宝宝生煎包【宝宝辅食】的成品图

宝宝生煎包【宝宝辅食】成品图
宝宝生煎包【宝宝辅食】成品图
宝宝生煎包【宝宝辅食】成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

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控制少吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
9.31

少吃
糖尿病人群
93.6
大卡

多吃
减肥人群
3.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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