爆炒甘蓝的做法
步骤
step
1
一颗小甘蓝，大蒜几瓣，用小辣椒四个，把辣椒切段，大蒜切片、
步骤
step
2
甘蓝分瓣，洗干净后用手撕成小块，千万不要用刀切哦，用刀切真的味道不一样
步骤
step
3
炒锅热油，把辣椒和蒜瓣一起放入炒勺，炒出香味，辣椒炒到微糊的样子
步骤
step
4
放入甘蓝块，一定要大火爆炒
步骤
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5
边炒边按照自己的口味加盐，炒匀
步骤
step
6
看到橄榄快蔫软塌落下去的样子，就好了
爆炒甘蓝的成品图
爆炒甘蓝的烹饪技巧
技巧
tips
记住几个小窍门，一是要用手撕，二是一定要放辣椒，三是大火爆炒哦。记住这三点，保你成功。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.2
克
多吃
糖尿病人群
29.9
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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