爆炒花蚬的做法

爆炒花蚬

by 炸酱草儿 · 3 收藏 · 20941 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
花蛤蜊500克 3人份
辅料 others
3克 2根 料酒3克 生抽3克 黄酱1勺 红尖椒6个 白糖1小勺
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炸酱草儿
294菜谱 2822粉丝

炒花蚬我最喜欢汁浓辣味足,这样吃着最过瘾,买了市场里最辣的干辣椒,刚好儿子中午在幼儿园吃饭,所以不用考虑菜炒的太辣的问题,炒的时候整个厨房都弥漫着辣味,端上桌真的是下酒下饭两相宜啊.

爆炒花蚬的做法

步骤step

1

将买回来的花蚬放入自已调配的盐水中几个小时让它吐尽泥沙;将葱和辣椒切小段

步骤step

2

锅内倒油后将入葱和辣椒爆香,倒入洗净的花蚬

步骤step

3

倒入料酒,倒少许食醋

步骤step

4

倒入少许生抽,放入一勺黄豆酱

步骤step

5

再放入少许的白糖,大火将花蚬炒至张嘴即可出锅

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.7

多吃
糖尿病人群
20.7
大卡

多吃
减肥人群
0.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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