薄脆杏仁瓦片的做法
步骤
step
1
糖粉加入蛋清中，搅拌均匀，
步骤
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2
黄油隔水融化，
步骤
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3
把融化好的黄油加入到蛋清中，搅拌均匀，
步骤
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4
筛入低筋面粉，加入盐，搅拌均匀，
步骤
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5
把调好的面糊用勺子舀到模具里，不要太多，江薄薄一层就好，再撒上杏仁片，
步骤
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6
烤箱预热，上下火，175度，中层，烤5——8分钟，注意观察火候，等边缘出现变色至金黄就可以取出来了。
步骤
step
7
在烤网上晾凉了，密封保存，脆香好吃。
薄脆杏仁瓦片的成品图
薄脆杏仁瓦片的烹饪技巧
技巧
tips
因为瓦片比较薄，所以不要烤太久哦，注意观察色情况。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
34.16
克
不吃
糖尿病人群
346.5
大卡
不吃
减肥人群
14.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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