爆浆芝士培根餐包的做法
步骤
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1
牛奶、面粉、酵母、糖、盐全部放入厨师机
步骤
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2
一档拌匀，转三档搅拌至扩展状态
步骤
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3
面团取出剪成小块，加入室温软化后的黄油
步骤
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4
一档拌匀，转四档搅拌至完全扩展状态
步骤
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5
面团收圆放盆中，盖保鲜膜25-28度进行一发
步骤
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6
发酵至两倍大
步骤
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7
平均分成八份，松驰15分钟
步骤
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8
将培根切成小块，和马苏里拉芝士一起拌匀
步骤
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9
取一个面团擀圆，放入培根芝士
步骤
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10
包好，收口捏紧
步骤
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11
放入烤盘，在温度35度、湿度80%的环境下进行二发
步骤
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12
发酵至两倍大，表面撒高筋面粉，用剪刀剪十字花
步骤
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13
放入预热好的烤箱，上下火190度烘烤20分钟左右
步骤
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14
趁热撕开，可以看到拉丝和爆浆哦
爆浆芝士培根餐包的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
31.43
克
不吃
糖尿病人群
267.5
大卡
少吃
减肥人群
6.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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