煲汤的做法

煲汤

by 暮色影子 · 7 收藏 · 2531 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
猪骨适量 萝卜1个 5人份
辅料 others
料酒1勺 石斛适量 适量
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暮色影子
1258菜谱 9562粉丝

东北已经零下了,冬季开始了,好怀念那些暖和的日子啊!出门要多穿衣服,秋裤已经不行了,棉裤换上。冬季来了多吃热乎的饭菜,有句老话;冬吃萝卜夏吃姜,应着季节吃吧。

煲汤的做法

步骤 step

1

煲汤的步骤

鲜猪脊骨适量,洗干净放入高压锅炖菜的内胆,加几颗石斛。

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2

煲汤的步骤

适量的盐,口重者自行调解。

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3

煲汤的步骤

食材加完再加适量的清水,注意不要超过加水的标识,加2勺料酒。

步骤 step

4

煲汤的步骤

食材全部加完了,将锅锁上安全阀。开启电源,设定煲汤50分钟。

步骤 step

5

煲汤的步骤

萝卜洗干净削皮,然后切块就等着一会加到锅里。

步骤 step

6

煲汤的步骤

加好的萝卜,继续盖锅煲10分钟出锅了!口感特别的好。

步骤 step

7

煲汤的步骤

倒计时还有11分钟的时候,锅排气,打开把切好的萝卜加进锅内。这是我喜欢这款锅的理由中途可加菜,不同于别的高压锅。

步骤 step

8

煲汤的步骤

UFO高压锅就是给力哈,萝卜的口感刚刚好吃。

煲汤的成品图

煲汤成品图
煲汤成品图
煲汤成品图
煲汤成品图

煲汤的烹饪技巧

技巧 tips

1,选用新鲜猪骨和新鲜的萝卜煲汤营养和味道都很棒。

2,本食谱用臻米UFO高压锅炖菜内胆制作,其他锅具中途加菜要全部冷却或者一起下锅煲,请参考。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.55

多吃
糖尿病人群
127.3
大卡

少吃
减肥人群
7.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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