拔丝地瓜的做法
步骤
step
1
把地瓜洗净去皮…切滚刀块！
步骤
step
2
把油烧热放入地瓜，炸至金黄
步骤
step
3
捞出备用
步骤
step
4
起锅放油加点热水放糖顺时针搅拌到糖浆起泡放入地瓜快速翻炒均匀出锅。
拔丝地瓜的成品图
拔丝地瓜的烹饪技巧
技巧
tips
挂浆的时候少放点油避免糖浆翻沙
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
22.4
克
不吃
糖尿病人群
138.8
大卡
少吃
减肥人群
1.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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