霸王超市丨家常蛋炒饭的做法
步骤
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1
胚芽米做的米饭
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2
准备好所需食材
步骤
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3
鸡蛋打散，胡萝卜去皮切碎，西兰花烫一下切碎，香肠切片
步骤
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4
锅里放少许油烧热，倒入香肠，胡萝卜翻炒一下。（在这一步是要放入香菇酱一起翻炒的，我给忙的忘记了，拍完照片才想起，又把米饭倒入锅里，拌入香菇酱翻炒了一下，由于早上孩子赶时间吃饭上学，就没重新拍照。）
步骤
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5
放入西兰花再炒一会
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6
倒入鸡蛋液
步骤
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7
炒至鸡蛋凝固，并炒散
步骤
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8
放入米饭
步骤
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9
加入适量盐翻炒一会，倒入少许开水盖上锅盖焖一会儿。
步骤
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10
开盖倒入少许味极鲜生抽炒至米饭上色均匀即可。
步骤
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11
“与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选。”
霸王超市丨家常蛋炒饭的成品图
霸王超市丨家常蛋炒饭的烹饪技巧
技巧
tips
1、由于隔夜饭是硬的，建议倒入少许开水焖一下，米饭更软和。
2、香菇酱要在炒配菜的时候就放进去同炒更香，我今天是给忙的忘记放了。
3、放些味极鲜就不用放鸡精了。
4、胚芽米做的米饭很香，特别适合炒饭。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
12.39
克
不吃
糖尿病人群
132.3
大卡
少吃
减肥人群
4.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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