霸王超市丨蒜苗腊肠煲仔饭的做法

霸王超市丨蒜苗腊肠煲仔饭

by 18LS28xgl零落 · 1 收藏 · 1381 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 中级掌勺
主料 main
四川腊肠1根 胡萝卜3个 蒜苗200克 胚芽米2杯 4人份
辅料 others
玉米油15克 拌饭酱3勺 生抽1勺
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18LS28xgl零落
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【蒜苗腊肠煲仔饭】的食材有四川腊肠、胡萝卜、蒜苗、大米。食材可以随个人喜好调整,但四川腊肠、蒜苗最好不要省略。加了腊味的煲仔饭,特别香,吃过的人都知道。若是家里没有四川腊肠,也可以用腊肉代替。而蒜苗也是不能省略的,它特有的香气,让煲仔饭更为香气扑鼻。而且,放了蒜苗的煲仔饭,颜值也更高,这是其他绿色蔬菜不能替代的。
我用的大米是胚芽米,米饭晶莹透亮,香醇可口,可以在霸王超市购买。

霸王超市丨蒜苗腊肠煲仔饭的做法

步骤 step

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霸王超市丨蒜苗腊肠煲仔饭的步骤

备好食材:四川腊肠,胡萝卜,蒜苗,大米;蒜苗择洗干净,胡萝卜削皮洗净;

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霸王超市丨蒜苗腊肠煲仔饭的步骤

将四川腊肠、胡萝卜切丁;蒜苗梗切粒,蒜苗叶切段;

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霸王超市丨蒜苗腊肠煲仔饭的步骤

大米淘洗干净,放入电饭煲内胆,倒入少许清水(水量比平时煮米饭要少一半);

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霸王超市丨蒜苗腊肠煲仔饭的步骤

大米上面铺满四川腊肠、胡萝卜;滴入玉米油;

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霸王超市丨蒜苗腊肠煲仔饭的步骤

接通电源,启动【煲仔饭】程序;

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霸王超市丨蒜苗腊肠煲仔饭的步骤

程序结束后,撒入蒜苗梗;

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霸王超市丨蒜苗腊肠煲仔饭的步骤

盖上盖子,启动【再加热】程序;

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霸王超市丨蒜苗腊肠煲仔饭的步骤

程序结束后,拌入蒜苗叶,搅拌均匀;

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霸王超市丨蒜苗腊肠煲仔饭的步骤

调入拌饭酱、生抽;

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霸王超市丨蒜苗腊肠煲仔饭的步骤

迅速翻拌均匀;【蒜苗腊肠煲仔饭】做好啦。

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霸王超市丨蒜苗腊肠煲仔饭的步骤

与其煞费苦心膳食搭配,不如吃碗胚芽米善待自己,一碗好米,狠粮优选。

霸王超市丨蒜苗腊肠煲仔饭的成品图

霸王超市丨蒜苗腊肠煲仔饭成品图
霸王超市丨蒜苗腊肠煲仔饭成品图
霸王超市丨蒜苗腊肠煲仔饭成品图
霸王超市丨蒜苗腊肠煲仔饭成品图

霸王超市丨蒜苗腊肠煲仔饭的烹饪技巧

技巧 tips

1、调料可根据个人口味调整;
2、蔬菜会出水,所以煮米饭的水量要比平时煮米饭的水量少一半;
3、我用的大米是胚芽米,米饭晶莹透亮,香醇可口,可以在霸王超市购买。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
19.04

不吃
糖尿病人群
204.4
大卡

少吃
减肥人群
8.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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