霸王超市 | 秘制烤胡萝卜的做法
步骤
step
1
备好食材：胡萝卜，鱼露；胡萝卜最好挑选小胡萝卜，我找不到小的，所以挑选了大胡萝卜；但是感觉大胡萝卜烤出来也很美味，鱼露也不可少；
步骤
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2
胡萝卜削皮；
步骤
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3
碗里挖一勺黄油，分量可多可少；黄油多一点，会更香；将黄油放进微波炉，加热至黄油融化；
步骤
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4
黄油里调入老抽、鱼露、蜂蜜、醋、油泼辣子、橄榄油，搅拌均匀；
步骤
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5
将胡萝卜放进不粘烤盘；如果烤盘会粘，需垫锡纸或油纸；将黄油混合调料刷在胡萝卜上，翻面，继续刷，直至胡萝卜全身都粘上调料；
步骤
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6
烤箱上下火180度预热；将胡萝卜放进烤箱中层；烘烤40分钟；中途给胡萝卜翻下面；
步骤
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7
时间结束后，胡萝卜就可以吃了。
霸王超市 | 秘制烤胡萝卜的成品图
霸王超市 | 秘制烤胡萝卜的烹饪技巧
技巧
tips
1、调料可根据个人口味调整；
2、鱼露必不可少，可在霸王超市购买；
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.65
克
少吃
糖尿病人群
46.3
大卡
多吃
减肥人群
1.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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