北海道牛奶糖的做法

北海道牛奶糖

by Halloween · 13609 收藏 · 1126 浏览
工艺 其它工艺
口味 奶香味
时间 数小时
难度 初中水平
主料 main
牛奶600克 白糖105克 3人份
辅料 others
淡奶油320克
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Halloween
326菜谱 3281粉丝

材料:牛奶600克、淡奶油320克、白糖105克、海盐少许@1@所有材料混合在一起煮沸后保持中火慢慢煮(要小心牛奶溢锅)@2@在保鲜盒中垫上油纸备用(方便之后从盒子里面取出来)@3@煮到牛奶酱变得很粘稠就转中小火继续煮@4@慢

北海道牛奶糖的做法

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所有材料混合在一起煮沸后保持中火慢慢煮(要小心牛奶溢锅)

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在保鲜盒中垫上油纸备用(方便之后从盒子里面取出来)

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煮到牛奶酱变得很粘稠就转中小火继续煮

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慢慢可以看到牛奶酱可以附着在筷子上了,继续熬

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用筷子可以挑起好多牛奶酱了就关火

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熬好的酱倒入之前准备好的保鲜盒中,晾凉后送入冰箱冷冻

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第二天取出切块,放在油纸上,包得形状规则一点再放冰箱冻几个小时

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取出再把油纸包裹起来就好了,保存还是放冷冻

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
12.32

不吃
糖尿病人群
104.9
大卡

少吃
减肥人群
2.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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