扁豆焖面的做法
步骤
step
1
扁豆掐头去尾洗净控水，猪肥瘦切片
步骤
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2
锅内放油，油热后放入大料，葱姜煸香后放入肉片煸至肥肉的油出去一部分
步骤
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3
锅内加水加盐适量，鸡精适量，黄豆酱油适量
步骤
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4
我喜欢吃长长的扁豆，如果喜欢短的可以洗的时候把它掰成小块
步骤
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5
将面条散开均匀的铺在扁豆上面，盖盖儿，我用的是电磁炉，电磁炉大火焖制
步骤
step
6
焖制15分钟的时候将扁豆，面条，肉片用筷子搅拌，让面条都能沾上汤料再盖盖儿小火焖制5分钟即可
扁豆焖面的成品图
扁豆焖面的烹饪技巧
技巧
tips
水不要放太多！
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
28.84
克
不吃
糖尿病人群
328.6
大卡
不吃
减肥人群
12.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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